Les consommateurs veulent pouvoir acheter des légumes frais et sains. Le producteur veut cultiver ces légumes sains à un prix correct.
Actuellement 70% des légumes que nous consommons en Côte d’Ivoire sont importés, principalement des pays voisins. En raison des conditions de transport, du mauvais emballage et de la longue distance, une très grande partie est déjà jetée lorsqu’elle arrive à Abidjan. Ce qui reste est revendu, mais la durée de conservation est très limitée : au bout de quelques jours, de nombreux produits ne seront plus utilisables. Nous ne savons rien non plus sur l’utilisation des pesticides (et c’est probablement très élevé).
Avec le label Sûr et Sain, nous privilégions des légumes produits dans notre pays, où l’utilisation de pesticides est maîtrisée, frais et d’une durée de conservation beaucoup plus longue.
Des accords ont été passés avec les producteurs de Sûr et Sain concernant
Qualité
Poids
Emballage
Utilisation de pesticides
Numéros de lot
Pour que le consommateur soit assuré d’un produit sûr et frais.